製品情報

β-アミラーゼ#1500S(餅菓子)

  • 作りたてのやわらかさを保ちます。
  • 冷蔵・冷凍しても、効果があります。
  • 生地だれがありません。

《使用例》団子

詳細は、添付リーフレットをご参照ください。

β-アミラーゼ #1500S_団子(666KB)

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長瀬産業株式会社
ライフ&ヘルスケア製品事業部 フードマテリアル部
酵素セールス・マーケティング課
TEL:03-3665-3780

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