製品情報

デナベイク RICH(パン)

  • 生地のべたつきを低減し、取扱を容易にします。
  • パンのボリュームがアップします。
  • パンをやわらかくし、日が経っても硬くなりにくくします。
  • レシチンの改質により乳化力をアップします。

《使用例》デニッシュ食パン

詳細は、添付リーフレットをご参照ください。

デナベイクRICH_デニッシュパン(297KB)

《使用例》ブリオッシュ

詳細は、添付リーフレットをご参照ください。

デナベイクRICH_ブリオッシュ(381KB)

お問い合わせ窓口

長瀬産業株式会社
ライフ&ヘルスケア製品事業部 フードマテリアル部
酵素セールス・マーケティング課
TEL:03-3665-3780

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